Příznivé účinky česneku hlavně na trávicí trakt znají lidé po staletí. V posledních letech vědci objevili jeho další méně známé účinky na zdraví. Pozoruhodné jsou preventivní účinky česneku proti vzniku rakoviny. Když se podíváme do statistik, zjistíme, že u lidí, kteří pravidelně konzumují česnek, je nižší výskyt rakoviny konečníku a tlustého střeva. Pomáhá totiž přirozeně dezinfikovat zažívací trakt a udržovat v něm bakteriální rovnováhu.
Chyby při pěstování česneku – vyhněme se mýtům
- Česnek je třeba stříkat proti plísním – česnek netrpí během vegetace žádnou chorobou ze skupiny plísní. Proto z ekologického i ekonomického hlediska jsou postřiky zbytečné
- Nemusí se zalívat – bez závlahy je pěstování česneku velmi nejisté a rizikové. Česnek snese hodně vody, ale stát v ní nechce
- Odstraňování květů u paličáků je zbytečné – na několika rostlinách je dobré nechat zakroucené stvoly. Jejich vztyčení totiž signalizuje, že nastal čas sklizně
- Přihnojování nepotřebuje – půda na vaší zahradě, při pěstování česneku by měla mít dostatek humusu a vápna. Přihnojovat je vhodné sirnatými hnojivy
- Háďátko je viditelné pouze okem – nejobávanějším škůdcem česneku je háďátko, je pouhým okem neviditelné, protože měří 1- 1,8 mm a široké je 0,04 – 0,06 mm. Ověřenou metodou proti němu je aksamitník odrůdy Ground kontrol
- Na svatou Annu ven ze země – nejranější odrůdy Anton, Bjetin dozrávají na přelomu června a července. Jakmile nať zežloutne, ale drží se ještě na cibuli, řádky podryjeme a rostliny vytáhneme
Sadbový česnek
- Sázíme ho do předem připravené půdy, kterou prohnojíme. Vhodné stanoviště je na slunném, vzdušném, suchém místě, které má propustnou půdu s dostatkem živin
- Jednotlivé stroužky sázíme v záhoncích do hloubky 6 – 8 cm, a měly by být od sebe vzdálené 10 – 15 cm
- Častá závlaha být u česneku nemusí, ale musíme dbát na to, aby půda nebyla suchá
